er sært vanedannende! Jeg er begyndt at tænke to gange inden jeg bare lige køber en, der lige og lokker så fint med farvestrålende farver og glitrende sider. Faktisk er jeg begyndt at låne dem på bib først og køber så kun først hvis jeg får lavet mindst et par rette fra bogen..Det lyder måske dumt, men jeg har hylde efter hylde med ubrugte kogebøger!
Men en kogebog jeg bare vidste at jeg skulle have var den nye bog fra Lone Kjær. Jeg har før omtalt hende, hun har en klumme i Søndag hver uge og man kan også finde opskrifter fra hende her. Jeg elsker at hun skriver kcal antal på, at opskrifterne er lette og simple og ikke mindst at de smager fantastisk godt! Så jeg har investeret i denne her:
Den ser super god ud, jeg har nærmest lyst til at begynde fra side 1 og bevæge mig fremaf
En af de bøger jeg har lånt på biblioteket og bedømt som absolut værdig i samlingen, er denne vegetar kogebog Vild med vegetar.
Der er rigtig mange lækre retter, som også kan bruges som spændende tilbehør til kød/kyllingeretter. Og der er lækre risotto varianter i, som er til at dø for! Som i andre vegetar kogebøger kræver den en gang imellem et par ikke-så-almindelige-ingredienser – men slet ikke i så høj grad at man afstår, overhovedet!
Men i stedet for at denne lækre bog endte i min samling, så valgte jeg at forære min mor den. Hun har nemlig været vegetar i omkring 25 år og så er sådan nogle nye input jo altid velkomne (..det har vi jo alle!). Så det var en næsten-mors-dags-gave hihi
Og nu til maden – ha en go aften!